Sugarflair White Extra – Hochkonzentrierte Lebensmittelfarbe für Marzipan und Fondant 42 g

Sugarflair Max Concentrated White Extra ist eine hochkonzentrierte Lebensmittelfarbe, die für Marzipan und Fondant entwickelt wurde und es ermöglicht, mit minimalen Mengen ein intensives Weiß zu erhalten. Es eignet sich sowohl für Profis als auch für Hobbybastler und liefert hochwertige Ergebnisse beim Dekorieren von Kuchen und Keksen.

Funktionen

• Inhalt: 42 g
• Farbe: extraweiß
• Format: hochkonzentrierte Lebensmittelfarbpaste
• Kompatibel mit allen wasserbasierten Lebensmitteln
• Inhaltsstoffe: Feuchthaltemittel E422, Lösungsmittel E1520, Verdickungsmittel E551, Farbstoff E170 (naturweiß), frei von Titandioxid
• Es hilft, den Fondant zu öffnen und den Gelbstich in Buttercreme und Schokolade zu reduzieren

Gebrauchsanweisung

Verwenden Sie kleine Mengen. Stechen Sie das Produkt mit einem Zahnstocher ein, fügen Sie etwas Farbstoff hinzu und kneten Sie es, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Stellen Sie dabei nach und nach eine gleichmäßige Deckkraft ein.

Vorteile und Verwendung in der Küche

Tiefes und gleichmäßiges Weiß auf Marzipan und Fondant in sehr kleinen Mengen, was den Färbeprozess beschleunigt und Abfall reduziert. Dank der maximalen Konzentration können Sie in komplexen Umgebungen saubere und glänzende Farbtöne ohne Farbflecken oder -variationen erzielen.

Die titandioxidfreien Weißtöne tragen zu einem natürlichen Aussehen bei, helfen, Zuckerpasten aufzulösen und den Gelbstich in Buttercremes und Pralinen zu minimieren, sodass Dekorationen auf Fotos und Präsentationen makellos aussehen.

Ideal für

Professionelle Ergebnisse bei Kuchen, Torten, dekorierten Torten, Marzipan- und Fondantdekorationen sowie für große Mengen in der heimischen Küche oder Konditorei.

Praktische Tipps

• Schrittweises Auftragen: Testen Sie die Farbe zunächst mit einer kleinen Menge, bevor Sie fortfahren, um eine vollständige Kontrolle zu erhalten.
• Stellen Sie sicher, dass Sie die Mischung gut vermischen, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten.
• Es lässt sich in Rezepte auf Wasserbasis integrieren und bietet Flexibilität beim Dekorieren.