Simply Keto Lower Carb Bagel Backmischung – glutenfrei und laktosefrei, für die ketogene Ernährung

Simply Keto Lower Carb Bagel Baking Mix ist die richtige Mischung für Keto-, Low-Carb- und Paläo-Diäter, die zu Hause leckere, sättigende, einfach zuzubereitende Bagels ohne Gluten und Milchprodukte wünschen. Die 335-g-Packung bietet eine konsistente Basis für backfertige Bagels mit einem ketofreundlichen Profil.

Funktionen

• Verpackung: 335 g, konzipiert für kohlenhydratarme Bagels
• Glutenfrei, sojafrei, frei von Konservierungsstoffen, milchfrei
• Hauptzutaten: Volleipulver, Kokosmehl, Sesammehl, Leinsamenmehl, Sonnenblumenkerne, Salz; enthält Flohsamen für eine ballaststoffreiche Textur
• Low Carb: nur 1,5 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g, über 90 % weniger Kohlenhydrate als Vollkornbrot
• Vielseitigkeit in der Küche: Keto-Bagels, Sandwiches, Proteinbrot oder knusprige Bällchen
• Einfache, einsteigerfreundliche Kochanleitung für gleichmäßige Ergebnisse im heimischen Backofen
• Aufbewahrungshinweise: 4–5 Tage nach dem Backen im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank lagern
• Allergene: Hergestellt in einer Anlage, die Nüsse, Erdnüsse, Eier und Milchprodukte verarbeitet
• Nährwerttransparenz: mindestens 30 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Produkte auf Zucker-/Getreidebasis

Vorteile

• Vertrauter Geschmack und vertraute Konsistenz: Bagels mit weicher Innenseite und leicht knuspriger Außenseite, ideal zum Frühstück oder als Snack für unterwegs
• Spezielle Diätunterstützung: Geeignet für Keto, Low Carb und Paläo, deutlich kohlenhydratreduziert und gluten-/milch-/sojafrei
• Sättigung und Eiweiß: Backfertige Brezeln bieten eine proteinreiche Basis und tragen so zur Sättigung zwischen den Mahlzeiten bei
• Kulinarische Flexibilität: Neben Brezeln kann die Mischung auch für Sandwiches, Eiweißbrot oder Knusperbällchen verwendet werden
• Einfache Zubereitung: Klarer Prozess, auch für Kochanfänger geeignet, mit konsistenten Ergebnissen
• Frisch und praktisch für die Aufbewahrung: die Möglichkeit, sie im Voraus zuzubereiten und innerhalb von Tagen oder Wochen im Kühlschrank oder Gefrierschrank zu verzehren
• Nährwertvorteil: Sehr wenig Kohlenhydrate (1,5g/100g) bieten eine echte Alternative zu herkömmlichem Diätbrot
• Allergietransparenz: klare Informationen über Allergene für eine fundierte Entscheidung

Zubereitungsmethode und Verwendungsideen

1. Den Inhalt der Mischung in eine Schüssel geben.
2. 20 g Apfelessig und 420 g Wasser bei etwa 90 °C hinzufügen.
3. Kneten, bis eine klebrige und homogene Masse entsteht.
4. Mit nassen Händen in 6 Teile à ca. 120 g teilen.
5. Aus jedem Teil eine Schlange formen und die Enden zu Bagels zusammenfügen.
6. Bei 175 °C Umluft ca. 40 Minuten backen. TIPP: Ohne Konvektion kann sich die Zeit um 5–10 Minuten verlängern.

Ein köstliches Repertoire für Tage, an denen Sie Lust auf etwas Sättigendes haben, ohne Kompromisse bei der Ernährung einzugehen. Halten Sie Bagels im Kühlschrank 4–5 Tage lang frisch oder im Gefrierschrank bis zu 6 Monate lang für schnelle Snacks für unterwegs. Überprüfen Sie vor dem Verzehr auch die Gebrauchsanweisung auf der Packung, um optimale Ergebnisse zu erzielen.