FunCakes Mandelmehl 350 g – 100 Prozent blanchierte Mandeln ohne Haut für Macarons-Kuchen

Funcakes Mandelmehl 350 g ist die ideale Zutat für Mandelkuchen, Kekse und Macarons, gedacht für Hobbyköche, die professionelle Ergebnisse in der Küche anstreben, ohne Kompromisse bei Geschmack und Textur einzugehen. 100 % blanchierte, geschälte und fein gemahlene Mandeln bieten eine authentische Basis für abwechslungsreiche und raffinierte Rezepte.

Funktionen

• 100 % blanchierte, geschälte Mandeln
• Nettogewicht: 350 g
• Körnung: 85 % des Mehls ist feiner als 1,5 mm
• Geschmack und Aroma: Mandelöl und charakteristisches Aroma bleiben im optimalen Verhältnis erhalten
• Allergene: Mandeln (siehe fettgedruckte Zutatenliste)
• Hersteller/Importeur: FunCakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Niederlande
• Vielseitig einsetzbar: geeignet für Mandelkuchen, Kekse und Macarons

Vorteile

Authentische Aromen und feine Textur, die sich leicht in eine Vielzahl von Rezepten integrieren lassen, von klassischen Mandelkeksen bis hin zu zarten Macarons. Der Geschmack der Mandeln wird durch die Konservierung des Mandelöls verstärkt und sorgt so für ein volleres und komplexeres Backerlebnis.

Es ist eine wertvolle Wahl für gesunde Rezepte und ersetzt teilweise Mandelmehl für herzhafte und raffinierte Gerichte. Perfekt für Hobbyköche und Konditoren, die hochwertige Zutaten für gleichbleibende Ergebnisse suchen.

Vielseitig einsetzbar: vom Mandelplätzchenteig über Plätzchenkompositionen bis hin zu Macaron-Füllungen, mit konstanter Reaktion im Ofen für gleichbleibende Ergebnisse.

Nutzungsvorschläge

• Integrieren Sie Mandelmehl in Keksrezepte für eine dichtere Textur und einen intensiveren Geschmack.
• In Macaron-Rezepten mit Puderzucker kombinieren und klassischen Techniken folgen, um eine feine Zusammensetzung und ein glattes Finish zu erzielen.
• Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort in der original verschlossenen Verpackung, um den Mandelgeschmack zu erhalten.